全心全意搞服务，和谐共建谱华章
——XX学校2022-2023第二学期后勤工作总结
学校后勤管理是学校管理工作的重要组成部分，而食堂管理是学校后勤保障工作的重要内容之一，它关系到学校教育教学工作得以顺利进行的基础和保障，是确保学校安全与稳定的重要环节，也是家长和社会关注的热点。为了打造我校的伙食品牌，加强食堂管理显得尤为重要。针对我校实际情况，学校推陈出新，在伙食管理上做了很多工作。
一、提高认识，加强队伍制度建设
学校应成立食堂、宿舍领导工作专班，强化后勤人员的服务意识和工作热情，使他们增强服务观念，明确服务宗旨，同时加强后勤工作卫生、安全方面的教育培训，提高工作人员综合素质，这是搞好食堂工作的根本。为此，我们通过会议学习、专题培训、日常检查、交流谈心等形式，对后勤工作人员的服务意识、思想观念、业务素质等方面进行指导、学习、转化、提升、巩固。
另外，加强食品安全监管、卫生清洁、宿舍管理、餐厨工作等方面的制度建设，出台一系列后勤操作制度及规范，进一步强化遵循制度、遵照规律、科学管理的思想观念，用规矩管人、制度管人。
二、民主管理，严格控制食堂采购
首先，学校应成立食堂管理小组。明确入库、出库、会计、出纳等分工，不兼容岗位都做到了人员不同，不兼职工作，这样彼此各尽其职，各负其责。
其次，增强监督机制。例如入库管理员负责联系一天所需食材，供货商送货后，保管人员负责清点过磅，做好入库管理及记录，签字履行手续，出库人员出库时也要负责清点，做好出库记录。每个月的伙食收支，都要公示，让每个学生及家长了解收支情况。
三、完善管理，确保食堂监管
严管食品加工是打造放心食堂的保障。就此着力从食堂工作人员上入手。一是食品保管要做到“三专”和“四防”，即专人、专室、专柜和防蝇、防鼠、防毒、防霉变；二是所有采购回来的食品要就分类、分架隔地、离墙存放，严禁闲杂人员随便出入食品保管室；三是食品出库必须由学校管理人员、仓库保管员和食堂工作人员共同鉴定，无任何质量问题方可出仓入厨；四要严格实行签字手续，每样食品留样待查；五是工作人员必须保证个人卫生，着工作服上岗，勤洗手，勤剪指甲，不带病上班；六是发现食品异常应及时报告，并作出妥善处理；七是强化食材检疫、卫生追溯手续，要求供货商提供相关资质材料，确保各种食材的安全、卫生、高质。
四、服务至上，提供优质膳食
俗话说“民以食为天”，让学生吃得健康、舒心，是打造“满意食堂”的核心标准。为此，本学期学校食堂从学生食谱改善入手，大力推行营养、健康就餐计划，咨询营养专家和卫生监督机构人员指导，根据小学生生理成长需要，制定了科学的营养食谱一共三套。新增了学生喜欢的水果、酸奶，每日早餐不限量供应学生专用高钙牛奶，盛夏时分，还为学生熬解暑绿豆汤，供学生午间饮用，有效避免学生中暑现象发生。另外，午餐还给学生们增加了汤类，菜品更加丰富。三套食谱轮流进行，学生三周内食谱基本不重样，做到了菜品丰富，营养搭配。利用学校公众号，于上一周的星期五公示下一周食谱，接受家长和社会监督。学生营养餐做到主副食、荤素菜、汤类合理搭配，提供细致入微的贴心服务。
五、加强宿舍管理，为学生创设舒心休息环境
我校共1423名学生，其中住校生为1080名，1080名住校生中仅有三十多位为长住生，其他都是三餐午托。为此，学校在宿舍管理上要求全体宿管学会与学生交流、学会管理，做好卫生保洁工作，保证宿舍卫生清洁，努力为学生创造一个平安、舒适、文明的休息生活环境。本学期，引进故事播音系统，在学生晚间休息前，会给学生播放故事、国学等内容，丰富了学生住校生活。另外，在宿舍楼道内，摆放书籍，方便学生借阅。严格住校生考勤制度、查寝制度，每天午休前清查未到学生，弄清缘由，请假必须有宿管老师签字，门卫方可放行。总之，从生活、学习、安全等各方面努力创设条件，为学生提供舒心环境。
六、做好物资保障，服务教学工作
略
和风细雨景灿烂，新人新事新起点。全体后勤人在XX校长的带领下，新的奋斗已经开始。蓝图已绘，战鼓已响，XX学校后勤人定将不负使命，全心全意搞好服务，和谐共建谱华章。
《学校后勤工作材料汇编》（2023版）共10项257篇，每一项都可以独立形成一套小汇编，可以说是套套精彩、篇篇起舞！具体包括：
“学校后勤管理工作”11篇
“学校后勤工作制度”27篇
“学校财务管理工作”36篇
“学校食堂管理工作”62篇
“学校宿舍管理工作”23篇
“学校门卫管理工作”11篇
“学校校服管理工作”19篇
“校园文化建设工作”34篇
“学校绿化管理工作”10篇
“学生营养改善计划”24篇
《学校后勤工作材料汇编》（2023版）《具有以下五个优势：
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