第一单元走进化学世界
课题1物质的变化和性质
1.物质的变化
物理变化
化学变化
概念
没有生成其他物质的变化
生成其他物质的变化
伴随现象
物质的形状、状态等发生变化
常伴随有颜色的改变、放 出气体、生成沉淀、放热、吸热、发光等
本质区别
变化时是否有其他物质生成
实例
三态变化（熔化、升华、凝固、蒸发）、外形变化、溶解、挥发、电器设备通电时发光、放热等
燃烧、生锈、腐败、呼吸、光合作用、（在……条件下）与某物质反应
相互关系
在物质发生化学过程中，会同时发生物理变化。例如，点燃蜡烛时，石蜡受热熔化是物理变化，而石蜡燃烧生成水和二氧却是化学变化。
2.物质的性质
物理变化
化学变化
概念
物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质.
物质在化学变化中表现出来的性质
性质获得
觉器官直接感知或仪器测得
通过化学变化可知
实例
颜色、状态、气味、味道、熔
点、沸点、硬度、密度、溶解
性、挥发性、导电性、导热性、
延展性等
可燃性、氧化性、稳定性、还
原性、腐蚀性、酸碱性、毒性、
金属的活动性、（在……条件
下)能与……发生反应等
区别
是否需要通过化学反应表现出来
3.物理变化、化学变化、物理性质、化学性质之间的区别与联系
在变化语句中加“能”或“可以”或“易”“会”“难于”等词语，变成了相应的性质。
4.重点实验
(1)右图仪器的名称研钵和研杵
(2)颗粒状石灰石和稀盐酸反应实验现象：
试管中固体减少，固体表面有气泡产生，烧杯中导管口冒气泡，澄清石灰水变白色浑浊。
(3)硫酸铜溶液和氢氧化钠溶液反应的现象：
①向硫酸铜溶液滴加足量的氢氧化钠溶液:产生蓝色沉淀，溶液由蓝色变为无色。
②向氧氧化钠溶液中滴加硫酸铜溶液产生蓝色沉淀。
5.记住下列物质的颜色和状态
硫酸铜晶体(俗称胆矾或蓝矾)：蓝色固体
硫酸铜：白色固体
胆矾溶液(硫酸铜溶液)：蓝色液体
氢氧化铜：蓝色固体
